I Nusfjord, en pittoresk landsby klassifisert av UNESCO, varmer de fargerike husene på påler det bleke vinterlyset som faller gjennom den lille fjorden omgitt av måkeskrik.
Når solen glemmer å gå ned om sommeren, har sørnatten allerede gått ned klokken 15 om vinteren.
Vi er tilbake i Tromsø, verdens nordligste hovedstad, og vi skal utforske kystmarkedet. Så vi møter fiskehandleren, ostemakeren og slakteren også.
Men rett før jeg tar på meg blusen, for hygiene er viktig her, og forhåpentligvis tar jeg på meg alt dette for å møte selgerne i Norge.
Jeg er i selskap med. Hei! Vi skal se litt av kjøttet vi kan spise her i Tromsø, hvor vi kan finne lam …
«Lamm er tradisjonelt svært tilstede i Nord-Norge takket være fjellet. Her er et røkt sauehode, det er en typisk vestkystrett. den skal kokes i klart vann i tre timer og deretter kokes i tre timer til.
Kinnet og tungen er de mest populære delene. I mange land er shopping mer en morgenvane. Men i Tromsø pleier lokalbefolkningen å gå til markedshallen på ettermiddagen.
«Amatørkaffenerd. Lidenskapelig talsmann for øl. Tenker. Hardcore nettjunkie. Unapologetisk leser.»