Salmonella er funnet på verdens største sjokoladeforedlingsanlegg, drevet av Barry Callebaut i den belgiske byen Wieze.
Prosessanlegget kontrolleres av den belgisk-sveitsiske kakao-goliat og formidler flytende sjokolade til 73 forskjellige organisasjoner som deretter, på det tidspunktet, lager sjokoladevarer.
Opprettelse ved industrianlegget har blitt stoppet etter at mikroorganismene ble funnet, sa en representant. Størstedelen av gjenstandene som ble funnet å være tilsmusset befinner seg for tiden på industrianlegget, men organisasjonen har nådd hver enkelt av sine kunder og bedt dem om ikke å sende gjenstander laget dit etter 25. juni.
Mattilsynet i Belgia AFSCA er utdannet, og skal ha begynt på en undersøkelse.
Foredlingsanlegget understreker at det ikke er tegn til at varer med mikroorganismer har kommet til kundene. Nylig ble det gjort salmonellafunn ved Ferrero-anlegget i Arlon hvor Kinder-sjokolade produseres. Freia-eier Mondelez, Hershey, Nestlé og Unilever er blant kundene til Barry Callebaut. Prosessanlegget produserer 2,2 millioner tonn hvert år.
«Hardcore gamer. Vennlig reise-ninja. Livslang oppdagelsesreisende. Stolt leser. Matinteressert. TV-banebryter.»